Zeleninový nápoj s rajčaty a pažitkou
Zeleninový nápoj s rajčaty a pažitkou
-rozpis pro 1 osobu
Potřebujeme:
· 1/4 salátové okurky
· 2 rajčata
· 1 stroužek česneku
· l lahůdková cibulka
· 1 lžička olivového oleje
· 1 lžička citronové šťávy
· 1 lžička vinného octa
· 100 ml rajčatové šťávy
· špetka chilli
· 1 lžíce usekané pažitky
Postup:
Okurku oloupeme a najemno nasekáme nebo velmi jemně nastrouháme. Omytá rajčata, oloupaný česnek a cibulku rozmixujeme nebo velmi jemně nasekáme a promícháme
s okurkou, olejem, rajčatovou šťávou a ochutíme citronovou šťávou, octem, chilli, solí a pepřem. Zeleninový nápoj dáme chladit a uležet nejméně na hodinu do lednice, přelijeme do sklenice a podáváme ozdobené pažitkou.