Bramborová mísa s klobásou a se sýrem
Bramborová mísa s klobásou a se sýrem
Potřebujeme:
v 1200 g brambor
v 2 mrkve
v 4 stroužky česneku
v 3 snítky rozmarýnu
v tuk na vymazání
v sůl
v mletý černý pepř
v 4 lžíce oleje
v 200 g klobásy
v 3 jarní cibulky
v 150 g balkánského sýra
Postup:
Plátky oloupaných brambor smícháme s plátky mrkve, prolisovaným česnekem a rozmarýnem. Směs rozložíme do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. V troubě při 180°C pečeme asi 40 minut. Klobásu nakrájíme na kolečka, cibulky nasekáme. Balkánský sýr nastrouháme. Klobásu, sýr a cibulku přidáme do pekáčku a zapečeme ještě asi 15 minut.